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渥美半島産とまらん♪アイコ&とまらんジャムセット

¥5,000 税込

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渥美半島産とまらん♪アイコ&とまらんジャムセット

~愛知県の南東に位置する渥美半島~
温暖な気候と日照時間の長さを活かした全国有数の農業大国。

~生産者~
この渥美半島(田原市)で2009年から栽培が始まったプラム型のミニトマト「アイコ」。
アイコは、JA愛知みなみトマト生産部会の一つ「みなみレッド」が培った技術で丹精込めて栽培。
2019年にはオリジナルブランド「とまらん♪」を発足。
糖度が高く酸味が少ないため、お子さまにも食べやすく、食べ始めたら「とまらん」美味しさです。

~製造者~
このアイコを使ったジャム製造を手掛けるのは、お隣豊橋市にあるジャム専門店「Jam&Marmalade Nui」。
北海道で三ツ星フレンチレストランで修行後、豊橋に帰省。2014年より、地元の旬の野菜や果物を使い、素材を生かした季節のジャムを製造しています。世界マーマレードアワードでプロの部で金賞を受賞ほか。

●トマトジャム「とまらん♪アイコ」こだわり
太陽の陽をたっぷりと浴びたアイコ×ジャム専門店が手掛けた、地元同士がコラボレーションした逸品のジャム。
アイコが栽培される11月から7月までの、完全受注限定・ネット限定販売。
新鮮なアイコをふんだんに使用し、特製セミドライアイコを加えたすべて手作りのジャム。
甘さの中にも凝縮された旨みや風味が楽しめます。
アイコ=野菜ですので、野菜のジャムです。そのままトーストやバケットに塗るだけでなく、デザート系やお料理のコクや隠し味としてもおすすめ。レシピの幅も広がり、トマトが苦手な方にもぜひ。

45名の生産者が心を込めて栽培したアイコ。
そして、ジャム職人の手によって丁寧に手作りされたトマトジャムをお楽しみください。


◇内容量◇とまらんアイコ1kg/とまらんジャム2個(1個130g)
◇原材料名◇トマト、砂糖、レモン、塩
◇保存方法◇高温直射日光を避け、常温保存
◇賞味期限◇
とまらんアイコ:約5日
ジャム:製造日から6ヵ月
※ 開封後は必ず10℃以下で保存し、なるべく早くお召し上がりください

◇発送時期◇完全受注生産のため2週間程度かかります。
◇送料◇
送料無料
(北海道¥600/東北¥400/沖縄¥1,200)
◇配送日時指定可能◇※天候等の理由により、お届け時期が変更となる場合がございます。
ご了承の上、ご注文をお願い致します。
その他ご要望やご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

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